Sagra della Carne Maremmana e dei prodotti tipici locali

La “Sagra della Carne maremmana  e dei prodotti tipici locali” (Agosto), realizzata in collaborazione con l’Associazione Pro Loco, è la festa che richiama migliaia di turisti nel paese per apprezzare la qualità e la bontà della carne maremmana nonché degli altri piatti e prodotti tipici locali: il “pane nero” (di grano duro) e il “”pane bianco” (di grano tenero) di tipo casereccio, nonché dei tipici dolcetti monteromanesi come: le “ciambellette al vino”, i “tozzetti”, gli “amaretti” ecc.. Il pane di semola di grano duro (“pane nero”) di Monte Romano con D.M. del 14/06/2002 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n° 167 del 18/07/2002 è stato riconosciuto come prodotto di qualità nell’ambito della Provincia di Viterbo.